Рецепт приготовления баклажанов в духовке с сыром и помидорами. Нарезаем баклажаны, солим, выкладываем на противень, смазываем чесночной водой, укладываем сыр, помидоры, присыпаем перцем и солью. Запекаем в духовке на 25 минут. Подаем, посыпая свежей петрушкой.